在现在的餐饮市场里，传统酸菜鱼面临着许多的问题：份量过大，经常吃不完导致浪费；大份量对应的单价就会过高；正餐菜品适合多人消费，不适合单双人消费；做法繁琐，有鱼刺，不仅做起来麻烦，吃起来也不方便，不适合当下快节奏的生活。针对这些问题，鱼我所遇酸菜鱼经过分析和尝试，在传统酸菜鱼的基础上改革，创造了“新式酸菜鱼”。酸菜鱼凭借着自身的优势，在市场上迅速走红，成为火爆的餐饮单品。那么，具体表现在哪些方面？
1、酸菜鱼形式新颖
相比传统酸菜鱼，鱼我所遇酸菜鱼变成小份制，更适合单人或双人消费，适合当下快节奏的生活。快餐化的套餐，单价更低，大众消费，颠覆传统酸菜鱼的模式。
2、酸菜鱼选材精，做法简单
鱼我所遇酸菜鱼选取越南龙利鱼，没有鱼刺，做成酸菜鱼，鱼肉鲜嫩多汁，鲜香可口。加盟商无需杀鱼片鱼，直接拿半成品的鱼肉制作，制作起来简单，5分钟就可以出餐。顾客无需久等就能吃到酸菜鱼，还不用担心鱼刺问题。对于加盟商来说，制作简单无需大厨，可以省人工费；出餐快用餐快，可以提高翻桌率。
3、酸菜鱼发展潜力大
相比于传统酸菜鱼，鱼我所遇酸菜鱼口味更加丰富，有五种口味的酸菜鱼，更能满足消费者多样化的口味需求。酸菜鱼做到了快餐化，更适合当下的上班族，而且年轻时尚，美味潮流，吸引了一大批年轻消费群体。
有了酸菜鱼这个好产品，就不用担心没有客源没有市场。现在加盟鱼我所遇酸菜鱼还来得及，正好能赶上酸菜鱼发展的好时机，创业决策就在一刹，商机不可错过，欢迎大家咨询鱼我所遇酸菜鱼。了解更多餐饮加盟信息，请拨打400-608-6010，我们为您推荐当下火爆的餐饮项目，或者为您申请免费资料下载供您了解参考。
